管理人
163: 2023/07/29(土) 23:07:47.81 ID:k7VgvXrg0NIKU
何の話してるんや？🤔
167: 2023/07/29(土) 23:08:39.53 ID:vuxQjile0NIKU
>>163
カレーになんの具材を入れるかについての話や
とりあえずじゃがいもは必須
カレーになんの具材を入れるかについての話や
とりあえずじゃがいもは必須
170: 2023/07/29(土) 23:09:39.04 ID:ivJN/IG7HNIKU
>>167
トマトあかんのけ、邪道言われるんだけど🥺
トマトあかんのけ、邪道言われるんだけど🥺
175: 2023/07/29(土) 23:10:18.13 ID:Gs2AYCYT0NIKU
>>170
トマトも入ってて一向に構わない😎🤚
トマトも入ってて一向に構わない😎🤚
187: 2023/07/29(土) 23:11:47.92 ID:ivJN/IG7HNIKU
>>175,179
これからは断り入れずに積極的にトマト入れるわ😁
これからは断り入れずに積極的にトマト入れるわ😁
204: 2023/07/29(土) 23:14:25.08 ID:T5TevbD1dNIKU
>>187
ケチャップ二倍いれてあげる
ケチャップ二倍いれてあげる
179: 2023/07/29(土) 23:10:40.08 ID:PJr2015N0NIKU
>>170
そういう商品があるんだから誇っていけ😎👍
そういう商品があるんだから誇っていけ😎👍
182: 2023/07/29(土) 23:10:58.20 ID:Cy6I/5vu0NIKU
>>170
トマト入りは専用メニュー感があるな
他の具も固定されそう
トマト入りは専用メニュー感があるな
他の具も固定されそう
172: 2023/07/29(土) 23:09:45.45 ID:Gs2AYCYT0NIKU
>>167
じゃがいもはあっても良い😎🤚
じゃがいもはあっても良い😎🤚
168: 2023/07/29(土) 23:09:09.56 ID:tMIX7vB70NIKU
カレーは玉ねぎが重要だと思うの🤗
169: 2023/07/29(土) 23:09:38.96 ID:uFdbm2C10NIKU
カレーに大根は意外と旨い
171: 2023/07/29(土) 23:09:42.14 ID:yOFKy7740NIKU
カレーは牛すじ以外認めない😁
173: 2023/07/29(土) 23:09:54.46 ID:PJr2015N0NIKU
手羽元を入れる😎
174: 2023/07/29(土) 23:10:06.23 ID:2uHMgJdp0NIKU
玉ねぎじゃがいも人参は必須だよな🥔
177: 2023/07/29(土) 23:10:33.51 ID:Uy34HmFA0NIKU
ほうれん草を入れるんだ😠
188: 2023/07/29(土) 23:12:01.90 ID:Gs2AYCYT0NIKU
>>177
😎👍
😎👍
178: 2023/07/29(土) 23:10:37.18 ID:6kpNeUP10NIKU
大根は初めて聞いた
183: 2023/07/29(土) 23:11:06.32 ID:0OkIXKat0NIKU
カレーには玉ねぎと鶏肉だけ入れるほかは何も入れないで煮込む
189: 2023/07/29(土) 23:12:21.15 ID:nI1FihMt0NIKU
シーフードカレーが1番好き😊
207: 2023/07/29(土) 23:14:30.22 ID:0CAbLt5xaNIKU
>>189
スープカレー界の覇権😎
スープカレー界の覇権😎
192: 2023/07/29(土) 23:12:55.90 ID:IW1rSM340NIKU
水なしカレーが至高🥺
195: 2023/07/29(土) 23:13:07.11 ID:xHvRcB1n0NIKU
っぱ、カレーには鶏もも肉でしょ！！
味が違いますよ味が
味が違いますよ味が
197: 2023/07/29(土) 23:13:24.74 ID:nI1FihMt0NIKU
グリーンカレーも好き😊
198: 2023/07/29(土) 23:13:26.43 ID:BoGkvlVyMNIKU
カレーにジャガイモ入れるとか頭湧いてんのか？
208: 2023/07/29(土) 23:14:31.26 ID:19s5IaRiMNIKU
>>198
うちのカレーはじゃがいもにんじん肉糸こんにゃく入ってる
たぶん昨日の肉じゃがが異世界転生した
うちのカレーはじゃがいもにんじん肉糸こんにゃく入ってる
たぶん昨日の肉じゃがが異世界転生した
220: 2023/07/29(土) 23:18:38.34 ID:BoGkvlVyMNIKU
>>208
そういやカレー味の肉じゃがってありそうでないな
出汁とカレーが合わさって美味そうなんだが
そういやカレー味の肉じゃがってありそうでないな
出汁とカレーが合わさって美味そうなんだが
225: 2023/07/29(土) 23:19:41.30 ID:fHK9lGkU0NIKU
>>220
それカレーになるぞ😎🤚
それカレーになるぞ😎🤚
229: 2023/07/29(土) 23:20:05.57 ID:BoGkvlVyMNIKU
>>225
やっぱりあかんか…
やっぱりあかんか…
201: 2023/07/29(土) 23:13:57.33 ID:JT02aSDM0NIKU
普通カレーには茄子入れるよね
214: 2023/07/29(土) 23:16:06.58 ID:CeOoO5HC0NIKU
豚ブロック肉だなウチは
223: 2023/07/29(土) 23:19:32.64 ID:lhxh7maa0NIKU
カレーはやっぱり玉ねぎだろうな
カレーの辛さと玉ねぎの甘さ、これぞ至高
カレーの辛さと玉ねぎの甘さ、これぞ至高
237: 2023/07/29(土) 23:21:27.51 ID:PJr2015N0NIKU
今日の夕飯カレーなんだけどなんでカレー談義になってんの隠し撮りでもされてるんか🥺
239: 2023/07/29(土) 23:21:52.60 ID:pht9AcSbdNIKU
>>237
お前を見ているぞ
お前を見ているぞ
242: 2023/07/29(土) 23:22:26.57 ID:PJr2015N0NIKU
>>239
イサベル怖い😭
イサベル怖い😭
238: 2023/07/29(土) 23:21:32.55 ID:g+Z/R+010NIKU
カレーにじゃがいもはエアプ
人参と玉ねぎキメていけ
人参と玉ねぎキメていけ
246: 2023/07/29(土) 23:23:30.86 ID:tMIX7vB70NIKU
かぼちゃカレーも好きなんですよ☺
250: 2023/07/29(土) 23:24:45.97 ID:CeOoO5HC0NIKU
無水カレーは旨かったな面倒いけどな
266: 2023/07/29(土) 23:27:32.25 ID:ivJN/IG7HNIKU
>>250
ひき肉+具材+ルー+トマト2,3個を炊飯器で炊くだけで楽ちんキーマカレーが出来る🤗
ひき肉+具材+ルー+トマト2,3個を炊飯器で炊くだけで楽ちんキーマカレーが出来る🤗
270: 2023/07/29(土) 23:28:49.78 ID:nI1FihMt0NIKU
ポリとカレーを食べますよん☺
引用元: 【https://krsw.5ch.net/test/read.cgi/gamesm/1690635931/】
管理人
管理人
肉以外の具材はドロドロに溶けてて欲しいな、スパイスカレー大好き
スープカレーは論外、グリーンカレー大嫌い
コメント
CoCo壱とコラボしないかな
家カレーは豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、にんにくが鉄板でしょ
キーマカレーも好き
カレールーが少なくなる2日目に炒めたひき肉とご飯追加してドライカレー作ると
鍋が洗いやすくなっておすすめ
カレーの源泉であるインドのマサラー料理を知ればカレーの味の構造がよくわかるぞ。
大蒜生姜の香りを移した油で炒めた玉ねぎがベースであり、そこに具材とスパイスを組み立てていく。
具材はわりとなんでもいけるけど、味を決めるのは塩であり、スパイスは多すぎてもいけない。
油分が全体を取りまとめてないとおいしくならないので、複数の違う油が混ざると難しくなる。
市販のカレールーは既に油が多いから。食材としてのカレールーの強さを過信せず、「カレールーを入れなくても美味しい」組み合わせにカレールーを加えるくらいがいいぞ。
ジャガイモとニンジンをてんこ盛り入れないと気が済まない。
むしろ基礎部分に肉とか余計なものはいらない。欲しいものは後乗せする
グリーンカレーうまいやろがい！
グリーンカレーだけは許せないですよん👮
じゃがいもをすりおろすだけで急に本格的なカレーになってビビるよ