640: 2022/12/07(水) 13:29:19.10 ID:gAzGZr7/0
キムチほど違いの分からない漬物はないな
みんな辛いだけじゃん
みんな辛いだけじゃん
651: 2022/12/07(水) 13:31:06.68 ID:t/MOZdAZ0
>>640
キムチは家ごとにあじ違うから面白いぞ
キムチは家ごとにあじ違うから面白いぞ
659: 2022/12/07(水) 13:32:16.16 ID:ObfIdt3ca
>>640
エビと旨味あるやつ入ってると結構美味い
エビと旨味あるやつ入ってると結構美味い
644: 2022/12/07(水) 13:30:17.63 ID:H0duVtNrp
本場のキムチは酸っぱい
650: 2022/12/07(水) 13:30:40.05 ID:6thbupdj0
韓国行ったことないから本場のキムチの味がわからん
681: 2022/12/07(水) 13:36:30.74 ID:DPyuO8l00
>>650
スーパーでは韓国からの輸入キムチ買ってるけど
めっちゃ辛くて好きだわ
日本のキムチって甘辛味で辛さが足りない
砂糖入れんなや
スーパーでは韓国からの輸入キムチ買ってるけど
めっちゃ辛くて好きだわ
日本のキムチって甘辛味で辛さが足りない
砂糖入れんなや
711: 2022/12/07(水) 13:41:21.07 ID:XiKFt9bq0
>>681
韓国のキムチが好きなら漬物自作したらええやん
普通に塩味染み込ませた後に一味ぶっ込んで混ぜるだけ
より手軽なやつなら一味ぶっ込んだ醤油に浸けるとかな
とにかく一味ぶっ込んどけばそれっぽくなる
韓国のキムチが好きなら漬物自作したらええやん
普通に塩味染み込ませた後に一味ぶっ込んで混ぜるだけ
より手軽なやつなら一味ぶっ込んだ醤油に浸けるとかな
とにかく一味ぶっ込んどけばそれっぽくなる
660: 2022/12/07(水) 13:32:30.80 ID:wjf4nIzH0
本場のキムチはただ辛くて酸っぱい感じじゃない？
日本人好みに味付けされてる国産キムチのが美味いと思うわ
日本人好みに味付けされてる国産キムチのが美味いと思うわ
667: 2022/12/07(水) 13:34:30.05 ID:mMcZfDuad
向こうのキムチは漬物
日本のキムチはおかず
日本のキムチはおかず
689: 2022/12/07(水) 13:37:58.24 ID:KnpFsotUM
スーパーのキムチコーナーの広さを見ると日本でキムチの人気があるの分かるな
俺の主食のラーメンコーナー並の広さ
俺の主食のラーメンコーナー並の広さ
700: 2022/12/07(水) 13:40:01.77 ID:3x1R/EEQd
>>689
ラーメンにキムチとか最早ニケみたいなもんじゃないか
ラーメンにキムチとか最早ニケみたいなもんじゃないか
701: 2022/12/07(水) 13:40:06.69 ID:H3sDCW2ed
はい
712: 2022/12/07(水) 13:41:34.26 ID:7XpP3NV40
>>701
懐かしい
20～30代に人気ですくらいにとどめとけば通ったかもしれんのにフジくんほんま
懐かしい
20～30代に人気ですくらいにとどめとけば通ったかもしれんのにフジくんほんま
715: 2022/12/07(水) 13:42:00.75 ID:KnpFsotUM
>>701
それ母親がキムチ鍋を作るようになって家族が辛い鍋好きに統一された結果やぞ
いつも食べてる鍋＝1番好きな鍋になってしまった
激辛ブームとかあってそっから
それ母親がキムチ鍋を作るようになって家族が辛い鍋好きに統一された結果やぞ
いつも食べてる鍋＝1番好きな鍋になってしまった
激辛ブームとかあってそっから
702: 2022/12/07(水) 13:40:10.20 ID:EK4JbIBD0
実は韓国のキムチも実は辛過ぎず多少甘味がある奴が人気だったりする
704: 2022/12/07(水) 13:40:18.53 ID:wjf4nIzH0
白菜よりキュウリとダイコンのキムチのが好きだわ
特にキュウリに細切りダイコン挟んだ奴が最高
特にキュウリに細切りダイコン挟んだ奴が最高
708: 2022/12/07(水) 13:40:56.00 ID:Ds0MyslM0
キムチは当たり外れ激しいからなぁ
713: 2022/12/07(水) 13:41:44.75 ID:HeLnHG8G0
このスレキムチ臭くね？
721: 2022/12/07(水) 13:42:38.68 ID:WTOfQlqX0
白菜に市販のコチュジャンつけるだけで良くね？キムチは
730: 2022/12/07(水) 13:43:40.34 ID:gb6pMWbrd
>>721
白菜生で食うんか🤔
白菜生で食うんか🤔
739: 2022/12/07(水) 13:45:00.39 ID:WTOfQlqX0
>>730
コチュジャンに揉み込んで放置してたらしんなりしないのか？漬物全然分からんから間違えてたらすまん🤔
コチュジャンに揉み込んで放置してたらしんなりしないのか？漬物全然分からんから間違えてたらすまん🤔
740: 2022/12/07(水) 13:45:26.52 ID:XiKFt9bq0
>>739
合ってるぞそいつがクソ無知なだけや
合ってるぞそいつがクソ無知なだけや
767: 2022/12/07(水) 13:51:12.48 ID:gb6pMWbrd
>>753
キムチエアプだから自信ないけどたしか塩漬けしてから唐辛子に漬けるとか見たような気がするからコチュジャンだけだと確かに塩分足りなそうな気はする
キムチ自信ニキの>>740がちゃんと答えてくれるだろう
キムチエアプだから自信ないけどたしか塩漬けしてから唐辛子に漬けるとか見たような気がするからコチュジャンだけだと確かに塩分足りなそうな気はする
キムチ自信ニキの>>740がちゃんと答えてくれるだろう
747: 2022/12/07(水) 13:47:20.73 ID:gb6pMWbrd
>>739
すまん付けるじゃなくて漬けるか
すまん付けるじゃなくて漬けるか
753: 2022/12/07(水) 13:48:17.79 ID:TyOXbRsMa
>>739
あの漬け汁にイカとか海老とか昆布とか隠し味がたくさん入ってるのと野菜をしんなりしてるのは塩分だと思う
コチュジャンだけだと足りないんじゃないかなあ
あの漬け汁にイカとか海老とか昆布とか隠し味がたくさん入ってるのと野菜をしんなりしてるのは塩分だと思う
コチュジャンだけだと足りないんじゃないかなあ
722: 2022/12/07(水) 13:42:46.04 ID:H0duVtNrp
ホンニョンもつまみはキムチ派だからな
735: 2022/12/07(水) 13:44:10.70 ID:DPyuO8l00
オッサンだけど昔はキムチぐらいしか辛い食べ物なかったな
カラムーチョもなかったし
いつの頃か辛い食べ物が増えた
その分、日本の醤油味や味噌味などのシェアを奪われてだんだろうな
キムチ鍋もエバラのキムチ鍋の素が出るまでなかったし
カラムーチョもなかったし
いつの頃か辛い食べ物が増えた
その分、日本の醤油味や味噌味などのシェアを奪われてだんだろうな
キムチ鍋もエバラのキムチ鍋の素が出るまでなかったし
741: 2022/12/07(水) 13:45:33.31 ID:ze+KN7Q/p
>>735
カラムーチョって俺が子供の頃からあるけど🤔
カラムーチョって俺が子供の頃からあるけど🤔
😨
752: 2022/12/07(水) 13:48:16.91 ID:EsO0qlbk0
>>741
754: 2022/12/07(水) 13:48:42.63 ID:pH6FlR+IM
>>741
やめたれ🙄
やめたれ🙄
748: 2022/12/07(水) 13:47:30.69 ID:WTOfQlqX0
>>735
50代くらいですか？
50代くらいですか？
749: 2022/12/07(水) 13:47:31.87 ID:7XpP3NV40
自家製キムチ作るならイカの塩辛混ぜると良い感じに旨味成分が混ざっていいよ
ソースは俺の勘で作ったことすらないけど
ソースは俺の勘で作ったことすらないけど
756: 2022/12/07(水) 13:48:48.96 ID:i27WgbA5p
今日のキムチスレはここか
引用元: 【https://krsw.5ch.net/test/read.cgi/gamesm/1670370669/】
「辛さだけを追求したキムチ好き…
ってか何のまとめだこれ！？」
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コメント
ガキの頃にオカンが数年掛けて試行錯誤して漬けてたけど辛いって感じにはならんかったな
どっちかと言えば酸味とかコクが強くなってたった
そんなジジイもやってるメガニケ！みんなもやろうぜ！
キムチほど当たり外れある漬物ないと思う
結局こくうま買っちゃうわ
美味かキムチがお勧めよ
韓国食品ってヨーロッパの複数国で輸入禁止されてて食べるの憚られるんだよな
最近は直輸入のキムチも買わなくなった
韓国食品ってヨーロッパの複数国で輸入禁止されてて食べるの憚られるんだよな
最近は直輸入のキムチも買わなくなった
鍋じゃないと食べられない
日本のキムチは果糖ブドウ糖液糖とかいう甘い成分が入ってるから美味しくない
パンニハムハサムニダ
>>5
それ15年以上前に2chで流行ったデマだから安心していいよ
キムチに限らず韓国からヨーロッパへの食品輸出量は年々増加してる
鍋はキムチ鍋より赤から鍋のほうが好き